秋のプチ薬膳講座のお知らせ

「薬膳」というと、なにやら、特殊な食材や漢方ちっくな味付けを想像しがちですが
薬膳の基本的な考え方は『薬食同源（または医食同源）』

薬も食も元を正せば源は同じ。要は食べるもので不調や病気を防ぎましょう！て事です。
夏バテ気味～って思った時に精のつくもの食べたりとか、胃腸が弱っている時は消化に良いものを食べるとか、これも薬膳といえば薬膳。
（もちろん、薬膳は奥が深く、不調になった際にその原因を診断し、そこにアプローチしてバランスを調整するような施膳もあります。こっちは確かに難しい）

今回は、そういう難しい話は抜きで、秋に気をつけたい事や、この季節に選びたい食材など、いつものご飯作りにちょっと薬膳視点をプラスできるようはお話をしつつ、実際に薬膳視点をプラスしたゆうこ店長の特製ランチと、毎週火曜日cafemaruで開催中の薬膳カフェのオーナー、よーこ先生のデザート付きでお得で楽しいイベントです♪

【秋のプチ薬膳講座】

日時：2024年10月9日（水）　11：00～13：00（予定）

場所：古民家カフェ　Cafe maru～カフェ・マル～
　　（東京都葛飾区立石 6-33-9）

参加費：2,500円（ランチ・デザート・お茶つき）※Cafemaru特別価格です

お申込みは、フォームから受付中です→　イベント申し込みフォーム

ぜひ、お友達をお誘いあわせのうえ、お越しください💛